
手軽に購入できて日常的に食べれる食品を備える『短期備蓄品(ローリングストック)』対策ができていれば、被災後の3日程度は災害配給がなくても食料事情に大きな問題はないでしょう。
ただ、仕事や生活環境の事情で家事ができず食品ストックできない単身者や、あまり買い物に行けない高齢世帯など、食料備蓄ができないばあいは、災害にそなえて長期保存食(非常食)を用意する必要があります。
ここでは長期間保存できる災害非常食を食品別・保存期間別に分けて掲載。実際に自治体に納品されている優れた非常食品から、アウトドアでも人気のオススメ保存食を紹介しています。
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